酸性土に生えるハーブソレル

ハーブソレルは、ヨーロッパやアジア原産で、

酸性土に生えるハーブとしては、めずらしく、

スイバという名前で知られています。


生息場所は、収穫期の草原で、

赤い花をたくさん咲かせるのですごく目立ちます。


夏の暑い盛り、牧人は、この葉を食べて、

喉の渇きをいやしたと言われており、

葉には、鋭い酸性の香りがあります。


一般的に、ハーブは、アルカリ土壌でないと、

育たないことは、よく知られていまが？


スープ料理や各種ソースに使われ、

一般的に、フレンチソレルと呼ばれています。


花言葉は、親愛の情と言った言葉があります。


ヨーロッパでは、野菜として食べられ、

花穂を干したものは、

ハーブティとして飲まれています。


効能は、整腸効果がありますが、

レモンの香りがするハーブを多量に摂取すると、

尿道結石になるといわれているので、

食べすぎには、くれぐれも注意してくださいね！！


時として、水も毒になることがありますよ！！

そのことは、忘れないようにしてください！！


葉を絞った汁は、錆取り、リネン類についたインクのしみとりにも、

使われますので試してみてください、本当におちるのか？

タグ：フレンチソレル インクのしみとり 親愛の情 尿道結石

ジュピターナッツ ウォルナット

ウォルナットは、北アメリカ原産で、

花言葉は、

平常心などの意味の言葉があります。


地上に、まだ神々がいた頃、その住まいは、

胡桃の木の上に、

あったという伝説があります。


このことから学名に、

ジュピターナッツという意味が、

つけられたと言われています。


ヨーロッパでは、

ローマ時代から食用として、

栽培されます。


胡桃から得られるオイルには、

細胞機能やプロスタグランジンの生合成に、

不可欠な脂肪酸が豊富に含まれています。


皮膚病、慢性の下痢や貧血に、たいする強壮薬、

目の感染症、食欲不振に、

健胃薬として服用します。


病院で、出される薬には、

副作用のあるものが多いです。


無能薬で栽培しているからだとおもいます。


農薬を使うと、本来健康食品で、

なくなってきます。


人間本来の健康な体は、

アルカリ性７０%酸性３０%の割り合いが、

いいと言われています。


健康になるためには、

アルカリ性の食物を摂取してください！！


取り過ぎにはくれげれも注意してくださいね！！

タグ：ジュピターナッツ アルカリ性７０%酸性３０% プロスタグランジン

感染病の治療 ハーブエキアセナ

ハーブ、エキアセナは、北アメリカ原産で、

ガーベラを思わせるローズハープルの、

円錐形の筒状花の毛に覆われた、

先細りの細かい葉から、

形成されています。


日当たりのよい有機質に富んだ土を、

好みます。


自生は、乾燥した林の中で見られます。


８月２０日の誕生花で、

花言葉は、

深い愛の意味の言葉があります。


北米インディアンや開拓者の間で、

感染病の治療に用いられてきました。


根は、抗ガン性があるといわれ。

インフルエンザの治療と、

予防のハーブと言われています。


私は、このエキナセアを、

うどんに練りこんだものが、

埼玉県寄居町に、

あると聞いたことがあります。


自然の水を使って、

作ったものなので、

とてもおいしいと思います。


これを食べつづけると、

体に抵抗力がついてとてもいいと思うので、

皆さん食べてみてくださいね！！


自分も埼玉県にいましたが、

水がとてもおいしい所としても全国に、

その名前が知られています。

タグ：ローズハープル インフルエンザ ８月２０日の誕生花 感染病の治療

グッドクッキングヘンリー

グッドキングヘンリーは、

新石器時代時代から１９世紀に至るまで、

人類の歴史を通じて、

長いこと愛されたハーブです。


名前は、英国王の名前ではなく、

ドイツごから来たもので、

昔、水銀の持つ毒を、

防いでくれると、

信じられた事に、

由来します。


花は、小さく、緑がかった黄色で、

初夏に咲く、茎は、矢の形をしています。


葉は濃い緑色をしており、

裏側に、白い粉がふきます。


１１月１５日の誕生花で、花言葉は、

感謝の意味の言葉があります。


若い花茎は、ゆでて、バターをからめて、

ブロッコリのように食べます。


若い、茎は、サラダやスープの材料にもなります。

味は、アスパラガスに似ています。

鶏の餌にもなり、いろいろ使い道があります。


効能は、葉をシップ代わりにすると、

傷が治ると言われています。


初心者がやってしまうミスは、

種をまく時に、地中深く撒きすぎて、

芽が出ないということがあります。


栽培する時は、専門家に、

聞いて注意して育ててください！！


頑張って育てて、みてくださいね！！

タグ：水銀の持つ毒 葉をシップ １１月１５日の誕生花

セルフィーュと呼ばれているハーブ

フランス語では、

セルフィーュと呼ばれているハーブです。


料理の世界では、

この名前の方が、

一般的かも知れません。


歴史中世ヨーロッパ時代チャービルは、

体内を洗浄し、新たな命を生み出すと、

信じられていました。


キリストの復活祭前の木曜日に、

チャービルスープを飲むことから、

希望のハーブとも言われています。


その理由は、貴方の心と体が幸せに、

満たされますようにと言う意味です。


魚や肉料理の風味づけに、

用いられ、フランス料理にも、

使われるハーブです。


花言葉は、誠実などの意味の言葉があります。


効能は、血行不良、体内の代謝が悪い方は、

ハーブティーがお勧めです。


このチャービルを混稙すると、

虫除けになるのでとてもいいです。

共生させる事に、よって虫除けの効果はありますが、

栄養面では少し問題があるので気をつけて下さいね。

タグ：血行不良 キリストの復活祭 誠実などの意味 セルフィーュ

肝臓の薬効のあるチコリ

ハーブチコリの原産国は、

ヨーロッパから中央アジアにかけての地域です。


ヨーロッパでは、昔からハーブとして、

利用された経緯があり、焙煎して、

コーヒーの代わりに、飲んでいました。


ドイツでは、肝臓に薬効のあるハーブとして、

用いられていました。


北アメリカに持ち込まれて帰化し、

道路わきの雑草の中に、

チコリが生えているのを見ることができます。


花は、６月から８月終わりにかけて、

紫色の花をつけますので見てくださいね！！

花は、すごく綺麗です。


日本でも野生化したものが、

日本各地にたくさんあります。


利用法は、花や茎はサラダに、炒め物、グラタンなどにして、

食べられています。


根は、タンポポと同じように、

コーヒーの代わりにして、

飲むことができます。


味は、タンポポよりマイルドです。


花言葉は、質素、待ちぼうけ、

などの意味の言葉があります。


皆さんもぜひこのチコリのハーブを試してくださいね！！

タグ：北アメリカ コーヒーの代わりに 質素、待ちぼうけ

聖母マリアの黄金ポットマリーゴールド

ポットマリーゴールドは、

キク科の１年草の植物で、

日本名は、キンセンカと呼ばれています。


日本に入って来たのは、

江戸時代の初めに、

メキシコから渡米してきたと言われています。


聖母マリアの黄金と言われていますが、

聖母マリア様の祝日に咲いていたので、

この名前がつけられたといいます。


花言葉は、信頼、悲しみなどの意味の言葉があります。


サフランの代わりに、ピラフの色付けや、

染料としても使われます。

切花やドライフラワーにも使用できます。


花の効能は、花や葉には、

胆汁分泌を促進させるサポニンが含まれています。


エジプトでは、若返りの薬として、

用いられてきました。


花びらを使ったティーは、

美しい黄金色が特徴で、

胃の粘膜の炎症を抑える効果があります。


ドイツでは、サプリメントとして、

効果が確認されています。

血行不良の方には、お勧めですよ！！

目に良い成分も含まれています！！

体にいいからといって、


ティーを飲みすぎないように、

注意してくださいね。

タグ：サプリメント 聖母マリアの黄金 メキシコから渡米 胃の粘膜の炎症

若々しさをもたらしてくれるハーブ ボリジ

ボリジの原産国は、地中海沿岸で、

耐寒性の１年草ハーブとして、

知られています。


花言葉は心変わりといった、

意味の言葉があります。


ボリジは、ボラージ草とも言われ、

草オイルは、月見草の３倍のガンマリン酸が、

含まれているといわれています。


私達に若々しさと、安らぎと、

健康をもたらしてくれるハーブです。


土質を選らばずに、こぼれ種で、

増えるので、自然に数が大きくなり、

野生化したものも沢山あります。


葉や茎は、サラダや料理の飾りつけに、

利用します。


星型の花は、そのまま砂糖漬けにして、

ケーキやクッキーに飾ります。


ハーブティに、レモンを浮かべると、

青からピンクに変化し、

色を楽しませてくれます。


リラックス効果があるので、

仕事などで、うまく行かなくなった方に、

是非ともお勧めです。


マロウと同じように、色を楽しむハーブなので、


飲んでみるといいですよ！！


とても元気がでます！！

タグ：ガンマリン酸 色を楽しむハーブ リラックス効果 耐寒性の１年草ハーブ

ローズマリーの効能

ローズマリーは、地中海沿岸原産で、

しそ科に、属する常緑性低木、

ラテン語で、（海のしずく）と言う言葉に、

由来しています。


原産国はモロッコで、花言葉は、

おもいやり同情などの意味の言葉があります。


ローズマリーには、独特の芳香があり、

その香りが脳を活性化させる効果があると、

言われています。


老化防止のハーブと言われ、

また、魔よけの効果のあるハーブとして、

多くの儀式に使われてきました。


葉は肉料理の風味付けともして使われ、

ハーブティやポリフに利用します。


殺菌効果がありますので、

浴用にも最適です。


記憶力や集中力をアップしたい方は、

ぜひ使ってみてくださいね。


育て方は、種からでも育てることができるし、

挿し木からでもできます。


ハーブを育てていく上で、一番大切なことは、

愛情をこめて育てる事だと思います。


大切に、注意深く扱えばそれなりの結果がでます。


みなさんくれぐれもその事は、

忘れないでくださいね！！

タグ：原産国はモロッコ 殺菌効果 海のしずく おもいやり同情

糖尿病の治療薬になるマシュマロウ

マシュマロウは、お菓子のマシュマロの原料と、

なっているハーブで、

よく日の当たる所を好み、

丈夫で寒さに強い植物です。


移植を嫌うので、種は畑に、

じかに巻くようにします。


原産国は、カスピ海諸国で、

短い柄束の葉の葉腋に、

大きなピンクの花をつける、

多年草の植物です。


花言葉は、慈悲、優しさなどの、

意味の言葉が、あります。


マシュマロウの効能は、

血糖値を下げる働きをサポートすると言われ、
糖尿病の治療にも役立ちます。


栄養としても、優れており食用としても、

用いられます。


私は、糖尿病なので、マロウを飲んでいますが、

コモンマロウといった種類のハーブで、

色は、青色で、レモン汁を入れると、

ピンク色にかわります。


蜂蜜を入れて飲んでもいいでよ。


糖尿病の方は、１度ためしてみてください、

すごく体にいいですよ！！

タグ：血糖値を下げる お菓子のマシュマロ コモンマロウ