セルフィーュと呼ばれているハーブ

フランス語では、

セルフィーュと呼ばれているハーブです。


料理の世界では、

この名前の方が、

一般的かも知れません。


歴史中世ヨーロッパ時代チャービルは、

体内を洗浄し、新たな命を生み出すと、

信じられていました。


キリストの復活祭前の木曜日に、

チャービルスープを飲むことから、

希望のハーブとも言われています。


その理由は、貴方の心と体が幸せに、

満たされますようにと言う意味です。


魚や肉料理の風味づけに、

用いられ、フランス料理にも、

使われるハーブです。


花言葉は、誠実などの意味の言葉があります。


効能は、血行不良、体内の代謝が悪い方は、

ハーブティーがお勧めです。


このチャービルを混稙すると、

虫除けになるのでとてもいいです。

共生させる事に、よって虫除けの効果はありますが、

栄養面では少し問題があるので気をつけて下さいね。

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